Ricerca avanzata
Risultati della ricerca
11 risultati per "title: Over eten en koken"
Over eten & koken. Wetenschap en cultuur in de keuken.
McGee, Harold. · 2010 · SomeThingz, books etcetera
€32.50 ($35.82 | £27.11 | ¥5,720)
Nieuw Amsterdam 2010 Negende druk. Gebonden, hardcover, 874pp.,17x24.5cm., ills. in z/w., in zeer goede staat (lichte gebruikssporen aan de buitenzijde). ISBN 9789046800676. Harold McGee's oorspronkelijke Over eten en koken werd in 1984 alom begroet als een meesterwerk; het is m…
Over eten en koken. Wetenschap en overlevering in de keuken
McGee, Harold, · 1992 · Antiquariaat Clio / Cliobook
€15.00 ($16.53 | £12.51 | ¥2,640)
Amst., Bert Bakker, 1992; 23xx15,5 cm. Softcover, gekart. 690 pp., geïllustreerd, aanhangsel, bibliografie, register; diepgravend wetenschappelijk standaardwerk over alles wat te maken heeft met eten en koken, smaak en reuk, kooktechniek en, spijsvertering, bewaring en bewerking…
Over eten & koken / wetenschap en cultuur in de keuken
Harold McGee · 2007 · Boekhandel Louis Tinner
€15.00 ($16.53 | £12.51 | ¥2,640)
Nieuw Amsterdam. 2007; Hardcover; lichte gebruikssporen aan kaft
Over eten en koken / Wetenschap en overlevering in de keuken
MacGee, Harold · 1992 · Boekhandel Louis Tinner
€20.00 ($22.04 | £16.69 | ¥3,520)
Bert Bakker. 1992, paperback, goed exemplaar, vlekjes op snee
EEMLAND OVER ETEN EN KOKEN - De verhalen en recepten van 27 ondernemers
Div. · 2006 · Handled With Care
€5.00 ($5.51 | £4.17 | ¥880)
United Concepts / Zilt Communicatie en Creatie, 1e druk 2006 ; Conditie: In zeer goede staat. Ongelezen. Softcover.
Over eten & koken: Wetenschap en cultuur in de keuken
McGee, Harold · 2006 · Klondyke BV
€20.00 ($22.04 | £16.69 | ¥3,520)
Gebonden, hardcover; 2006; Amsterdam : Nieuw Amsterdam; 874pp.; Conditie: Goed; Originele geïllustreerde hardcover, leeslint, veel illustraties in z/w, 8vo.; ISBN10: 9046800679, ISBN13: 9789046800676
Over eten & koken: Wetenschap en cultuur in de keuken
McGee, Harold · 2006 · Klondyke BV
€20.00 ($22.04 | £16.69 | ¥3,520)
Gebonden, hardcover; 2006; Amsterdam : Nieuw Amsterdam; 874pp.; Conditie: Goed; Originele geïllustreerde hardcover, leeslint, veel illustraties in z/w, 8vo.; ISBN10: 9046800679, ISBN13: 9789046800676
Koken met toekomst: een futurologische bespiegeling over koken en eten in de 21e eeuw
Tudge, Colin & Anneke Kleijn & Rachel Grenfell · 1981 · Klondyke BV
€8.00 ($8.82 | £6.67 | ¥1,408)
Gebonden, hardcover, inclusief stofomslag; 1981; Helmond : Uitgeverij Helmond; 283pp.; Flap stofomslag gevouwen. -- Conditie: Goed; Originele zwarte hardcover met goudopdruk op rug, stofomslag, geïllustreerd met paginagrote foto's in kleur, klein 4to.; ISBN10: 902526929X, ISBN13…
Over eten en koken. Wetenschap en overlevering in de keuken
McGee, Harold, · 2001 · Antiquariaat Clio / Cliobook
€20.00 ($22.04 | £16.69 | ¥3,520)
Amst., Bert Bakker, 2001; Derde druk. 23xx15 cm. Softcover. 690 pp., geïllustreerd, aanhangsel, bibliografie, register; diepgravend wetenschappelijk standaardwerk over alles wat te maken heeft met eten en koken, smaak en reuk, kooktechniek en, spijsvertering, bewaring en bewerki…
Over eten en koken. Wetenschap en overlevering in de keuken
MCGEE, HAROLD · 1992 · Antiquariaat Parnassos
€30.00 ($33.06 | £25.03 | ¥5,280)
Uitg. Bert Bakker 690 pp. Index. Z/w tekeningen. De band heeft aan voorkant twee flauwe lijnen in het laminaat. Vermoedelijk zijn deze al tijdens het produceren van het boek ontstaan. Verder goed. Cookery, Cuisine, Gastronomy /Koken Amsterdam Boek goed
Koken met toekomst Een futurologische bespiegeling over koken en eten in de 21e eeuw. 1981. 283pp.
Colin Tudge · Antiquariaat Ovidius
€10.00 ($11.02 | £8.34 | ¥1,760)
d349 Goed Hardcover