Cucina e gastronomia

Bayern tafelt. Vom Essen und Trinken in Altbayern, Franken und Schwaben

Horn, Erna · 1996 · Bij tij en ontij . . . .

€10.00 ($11.02 | £8.34 | ¥1,760)

Augsburg Weltbild Cloth with dustjacket, 24 cm, 295 pp. Ills.: b/w and color illustrations. Cond.: goed / good. ISBN: 3791305034.

Tajine. Heerlijke gerechten uit de Noord-Afrikaanse stoofpot

ARKEL, F. VAN · 2005 · Bij tij en ontij . . . .

€6.00 ($6.61 | £5.01 | ¥1,056)

Utrecht Veltman Hardcover, 25 cm, 96 pp. Ills.: kleurenillustraties. Cond.: goed / good. ISBN: 9789059204287.

Het conserveeren van groenten en vruchten in blikken. Handleiding tot het verduurzamen der voortbrengselen van onzen moestuin en boomgaard. Voor huisvrouwen, handelaars, economen en moestuinbezitter

Een fabrikant van verduurzaamde levensmiddelen · 1975 · Bij tij en ontij . . . .

€5.00 ($5.51 | £4.17 | ¥880)

Den Haag G.B. van Goor facsimile Paperback, 20 cm, 73 pp. Cond.: goed / good. ISBN: 9000022150.

Rijstgerechten uit alle windstreken

Egami, Tomi · 1968 · Bij tij en ontij . . . .

€5.00 ($5.51 | £4.17 | ¥880)

Wageningen Zomer & Keuning Gebonden, 20 cm, 88 pp. Ills.: zwart/wit illustraties. Ietwat beduimeld boekje met de lekkerste gerechten. Cond.: goed / good.

Recepten voor de reformkeuken

Noorduyn-Jansen, H. · 0 · Bij tij en ontij . . . .

€65.00 ($71.64 | £54.23 | ¥11,440)

Den Haag Vereniging van Reformhuizen in Nederland Spiraalband, 24 cm, 63 pp. Ills.: tekeningen door Henny Cahn. Met een voorwoord van Tine Kaayk, arts. Naast de tekeningen zijn er ook fraaie advertenties opgenomen. Cond.: goed / good. Voorplat half los.

Deau bibliotheques gastronomiques. Bibliothèque de M. Christian Guy. Bibliothèque s'un cuisinier Quercynois

2001 · Bij tij en ontij . . . .

€10.00 ($11.02 | £8.34 | ¥1,760)

Paris Poulain le Fur Paperback, 30 cm, 86 pp. Ills.: black and white illustrations. Cond.: goed / good.

Het nieuwe NRC Handelsblad kookboek

Blommestein, Irene van & Tony Schoemaker · 1995 · Bij tij en ontij . . . .

€5.00 ($5.51 | £4.17 | ¥880)

Amsterdam Nijgh & v. Ditmar Paperback, 24 cm, 287 pp. Ills.: zwart/wit illustraties. Cond.: goed / good. ISBN: 9038800061.

Vergeten groenten zelf kweken en gebruiken

Prades, Jean-Baptiste & Nicole · 2006 · Bij tij en ontij . . . .

€19.50 ($21.49 | £16.27 | ¥3,432)

Aartselaar Zuidnederlandse Uitgeverij Paperback, 28 cm, 144 pp. Ills.: kleurenillustraties. Cond.: zeer goed / very good. ISBN: 9789043815215.

Les 1000 meilleures recettes de pâtisserie bourgeoise. Entremets sucrés - gâteaux - pâtisserie - petits fours - confiserie - etc.

Audran, H.M. · 0 · Bij tij en ontij . . . .

€75.00 ($82.66 | £62.57 | ¥13,200)

Paris S. Borneman Hardcover, 18 cm, 248 pp. Ills.: black and white illustrations. Original spine is missing. Cond.: goed / good.

Dictionnaire Universel de Cuisine. Encyclopédie illustrée d'Hygiène Alimentaire. Le dictionnaire comprend: L'etymologie, la synonymie en trois langues, l'histoire, l'analyse chimique de tous les aliments naturels et composés, les propiétés hygiéniques appropriées aux ages et aux sexes, d'après les besoin réclamé par l'individu; le régime, les prophylactiques, les eaux minéraux, la climatologie, les alimentsrespiratoires, les allemande; la recette des mets, entrements, confiserie, patisserie, glacerie, distillerie et conserves alimentaires; la biographie des cuisiniers illustres et la terminologie culinaire. Tome C-F & Tome G-N.

Favre, Joseph · 1888 · Bij tij en ontij . . . .

€175.00 ($192.87 | £146.00 | ¥30,799)

Paris Librairie-imprimerie des Halles et de la Bourse de commerce Premiere edition, deuxieme tirage Half leather binding, 29 cm, more than c. 1000 pp. Ills.: black and white illustrations. Cond.: goed / good. Boards with some damage and a bit shelfwear to the spines.

Enkele opmerkingen over suikerwerk. Waar men bij de inkoop, de opslag, de etalering en de verkoop op moet letten

Gent, A.P. van · 0 · Bij tij en ontij . . . .

€35.00 ($38.57 | £29.20 | ¥6,160)

Breda N.V. de Faam 25 cm. Ills.: zwart/wit illustraties. Mapje met daarin een tekstboekje van 11 pp en 5 vouwbladen getiteld: Pepermunt-afdeling, Dragée-afdeling, Drups-afdeling, Office afdeing. Office-afdeling Vervolg & een krantje getiteld De betekenis van suikerwerk voor d...

Cursus reformvoeding

0 · Bij tij en ontij . . . .

€19.50 ($21.49 | £16.27 | ¥3,432)

Den Haag Stichting Vakopleiding Kruideniersbedrijf A4 cm. 15 lessen op gestencilde A4'tjes van gemiddeld zo'n 5 pp. In een buikbandje. Cond.: goed / good.

Enkele opmerkingen over suikerwerk. Waar men bij de inkoop, de opslag, de etalering en de verkoop op moet letten

Gent, A.P. van · 0 · Bij tij en ontij . . . .

€35.00 ($38.57 | £29.20 | ¥6,160)

Breda N.V. de Faam 25 cm. Ills.: zwart/wit illustraties. Mapje met daarin een tekstboekje van 11 pp en 5 vouwbladen getiteld: Pepermunt-afdeling, Dragée-afdeling, Drups-afdeling, Office afdeing. Office-afdeling vervolg en een blad Samenstelling assortiment kruidenierswinkel. C...

12 tips voor kook-creaties met Nutricia kofiemelk!

Bij tij en ontij . . . .

€10.00 ($11.02 | £8.34 | ¥1,760)

Zonder plaats Nutroma 20 cm, 1 pp. Ills.: kleurenillustraties. Fraai vouwblad vermoedelijk uit de jaren vijftig. Cond.: goed / good.

Eten van Jimmy's Farm. Biologische gerechten van een moderne boer

Doherty, Jimmy · 2006 · Bij tij en ontij . . . .

€7.50 ($8.27 | £6.26 | ¥1,320)

Utrecht Kosmos Paperback, 23 x 19 cm, 320 pp. Ills.: kleurenillustraties. Informatie over het verzamelen van voedsel in de natuur en vele recepten voor traditionele (engelse) boerengerechten. Cond.: goed / good. ISBN: 9789021580692.

Terra's Cook Companion. Kookkennis, eetlezen & culinaire curiositeiten

2006 · Bij tij en ontij . . . .

€7.00 ($7.71 | £5.84 | ¥1,232)

Arnhem Terra Lannoo Hardcover, met stofomslag, 19 x 12 cm, 160 pp. Ills.: zwart/wit illustraties. Met leeslint. Cond.: goed/good ISBN: 9058974170.

Vers van de grill. De mediterrane barbeque

Drennan, Mathew · 2003 · Bij tij en ontij . . . .

€10.00 ($11.02 | £8.34 | ¥1,760)

Baarn Tirion Hardcover met stofomslag, 27 cm, 208 pp. Vers, verrukkelijk en heet, van de smaak van verse trostomaten uit eigen tuin tot aan kip kebab sissend op de grill, deze 130 geweldige barbecuerecepten bieden u de beste manier om de smaken van verse ingrediënten tot hun r...

Groningse pot. Van knipselbonenstamppot en krudoorntjesbrij

2004 · Bij tij en ontij . . . .

€4.00 ($4.41 | £3.34 | ¥704)

Hoevelaken Verba Paperback, 20 x 14 cm, 87 pp. Ills.: z/w en kleurenillustraties. Groningse streekgerechten en wetenswaardigheden. Streekgerechten, spreekwoorden en t Grunnens laid. Cond.: zeer goed / very good. ISBN: 9055136387.

Lekker eten en gezonder afvallen

Vrieze, Mathijs · 2008 · Bij tij en ontij . . . .

€8.00 ($8.82 | £6.67 | ¥1,408)

Alkmaar HaMa Hardcover, 23 cm, 147 pp. Ills.: kleurenillustraties. Cond.: zeer goed / very good. ISBN: 9789081302418.

Azië. Basiskennis & handige tips. Wok, sushi & co. Met warenkennis en een groot receptendeel

Bij tij en ontij . . . .

€9.50 ($10.47 | £7.93 | ¥1,672)

Oegstgeest Boek Specials Nederland Hardcover, 31 cm, 256 pp. Ills.: kleurenillustraties. Met warenkennis en heel veel recepten. Cond.: goed / good. ISBN: 9789052955216.