Cucina e gastronomia

Ruim honderd recepten voor smakelijke gerechten

Jans, Willy · 0 · Bij tij en ontij . . . .

€12.00 ($13.23 | £10.01 | ¥2,112)

Amsterdam De Vuurtoren Geniette band, 21 cm, 31 pp. Lekker die gevulde sinasappels en nog veel meer. Wel wat vlekjes. Cond.: goed / good.

The Potato. How the Humble Spud Rescued the Western World.

Zuckerman, Larry · 1998 · Bij tij en ontij . . . .

€10.00 ($11.02 | £8.34 | ¥1,760)

Boston & London Faber & Faber Hardcover with dustjacket, 19 cm, 304 pp. Explains the pivotal role that potatoes have played in Western history from the sixteenth through the twentieth centuries. Cond.: goed / good. ISBN: 0571199518.

Lekkere Chinese gerechten uit de wok (De complete Chinese keuken)

Hom, Ken · 2002 · Bij tij en ontij . . . .

€10.00 ($11.02 | £8.34 | ¥1,760)

Abcoude Fontaine Linnen band met stofomslag, 29 cm, 278 pp. Ills.: kleurenillustraties. Cond.: zeer goed / very good. ISBN: 9789059560079.

Two Fat Ladies. Full Throttle

Paterson & Clarissa Dickson Wright, Jennifer · 1998 · Bij tij en ontij . . . .

€6.00 ($6.61 | £5.01 | ¥1,056)

London Ebury Press Hardcover, 26 cm, 191 pp. Ills.: kleurenillustraties. Vertrouw nooit een dunne kok!. Cond.: goed / good. ISBN: 0091865018.

Two fat ladies door de bocht. Nieuwe gastronomische avonturen (met motor en zijspan)

Paterson & Clarissa Dickson Wright, Jennifer · 1999 · Bij tij en ontij . . . .

€6.00 ($6.61 | £5.01 | ¥1,056)

's-Gravenhage Bzztoh Hardcover met stofomslag, 27 x 20 cm, 191 pp. Ills.: kleurenillustraties. Vertrouw nooit een dunne kok!. Cond.: goed / good. ISBN: 9789055016686.

Groot vegetarisch kookboek

Wittop Koning, Martine · 1954 · Bij tij en ontij . . . .

€24.50 ($27.00 | £20.44 | ¥4,312)

Amsterdam Bigot & Van Rossum Linnen band, 23 cm, 430 pp. Ills.: z/w en kleurenillustraties. Band verkleurd en met wat vlekken, verder in prima staat. Cond.: goed / good.

Koken onder druk. volledig handboek voor de nieuwe kookmethode

L.S. Verlooy (Pseud. van Madeleine P.M. Saldien) · 1951 · Bij tij en ontij . . . .

€10.00 ($11.02 | £8.34 | ¥1,760)

Oude God (Mortsel) Het Gouden Spoor Gebonden, 21 cm, 240 pp. Cond.: goed / good.

Boter, Suiker, Bloem. Het succes zit 'm in het deeg

Berg, Tine van der (vert.) · 2008 · Bij tij en ontij . . . .

€8.00 ($8.82 | £6.67 | ¥1,408)

Wormer Inmerc Hardcover met stofomslag, 20 cm, 224 pp. Recepten voor vele lekkernijen. Cond.: goed / good. ISBN: 9789066119369.

Schitterende kindertaarten 30 eenvoudige te bereiden orginele taarten

Brown, Debbie · 2011 · Bij tij en ontij . . . .

€5.00 ($5.51 | £4.17 | ¥880)

Utrecht Veltman Paperback, 28 cm, 128 pp. Ills.: kleurenillustraties. Cond.: zeer goed / very good. ISBN: 9789048304134.

Het kookboek van het Kinderkookkafé

Andel, Ruth e.a. · 1988 · Bij tij en ontij . . . .

€7.00 ($7.71 | £5.84 | ¥1,232)

Utrecht Kosmos Hardcover, 24 cm, 49 pp. Ills.: z/w en kleurenillustraties. Op basis van de ervaringen die in het Kinderkookkafe zijn opgedaan, is dit kinderkookboek samengesteld. De leiding heeft de menu's uitgezocht, maar alle recepten zijn door kinderen zelf beproefd en akko...

Abrege de cuisine. Tome 1 de la Petite encyclopédie du restaurateur111

Dagouret, P. · 0 · Bij tij en ontij . . . .

€15.00 ($16.53 | £12.51 | ¥2,640)

Paris Flammarion 8th edition Cloth binding, 16 cm, 253 pp. Ills.: black and white illustrations. Cond.: goed / good.

Mediterranean Cookbook

Boxer, Arabella · 1983 · Bij tij en ontij . . . .

€9.00 ($9.92 | £7.51 | ¥1,584)

London Penguin Paperback, 22 cm, 288 pp. 'The best book on Medditerranean cookery I have read since Elizabeth David' wrote the Sunday Express. Cond.: goed / good. ISBN: 0140468250.

Classic Italian Cooking: Recipes for Mastering the Italian Kitchen

Harris, Valentina · 2008 · Bij tij en ontij . . . .

€12.50 ($13.78 | £10.43 | ¥2,200)

London Octopus Hardcover, 18 cm, 332 pp. Ills.: color illustrations. Cond.: goed / good. ISBN: 9781840729566.

La enorme evolución en la fabricación de cacao y chocolates desde 1955. Segunda edición y continuación de mi último libro Chocolates después de la segunda guerra mundial

Wijnoogst, H.C.J. · 1956 · Bij tij en ontij . . . .

€50.00 ($55.11 | £41.71 | ¥8,800)

Mannheim / Amsterdam / Lisboa Resultat Verlag Paperback, 23 cm, 361 pp. Ills.: black and white illustrations. Cond.: goed / good. Very nice pictures of old machines.

Het Conran kookboek. Het nieuwe koken

CONRAN, CAROLINE & TERENCE & SIMON HOPKINSON · 1998 · Bij tij en ontij . . . .

€8.00 ($8.82 | £6.67 | ¥1,408)

De Bilt Bosch & Keuning Linnen band met stofomslag, 28 cm, 432 pp. Ills.: kleurenillustraties. Cond.: goed / good. ISBN: 9024603994.

La cuisine réussie

Alain & Eventhia Senderens · 1983 · Bij tij en ontij . . . .

€25.00 ($27.55 | £20.86 | ¥4,400)

Sans lieu J.-C. Lattès Hardcover, 25 cm, 479 pp. Ills.: color illustrations. Cond.: goed / good. ISBN: 9782709600651.

Le Livre d Or de la Gastronomie Française

Rouzier, C. · 1927 · Bij tij en ontij . . . .

€25.00 ($27.55 | £20.86 | ¥4,400)

Paris Salons d'Automne Paperback, 24 cm, 195 pp. Ills.: black and white illustrations. Spine damaged and a bit rusty. Cond.: goed / good.

Vakkundige opstellen voor kellners en leerlingen-kellners

Bogaerts, Louis · 1917 · Bij tij en ontij . . . .

€15.00 ($16.53 | £12.51 | ¥2,640)

Harderwijk K. Schilder Papieren band, 20 cm, 52 pp. Enige verkleuring van de band. Cond.: goed / good.

Menukunde. Handleiding voor het samenstellen van menu's en wat daarmede in verband staat

Moolhuisen, H. · 1939 · Bij tij en ontij . . . .

€15.00 ($16.53 | £12.51 | ¥2,640)

Nijmegen G. Moorman Hardcover, 20 cm, 110 pp. Ex-bib. stikker op rug. Cond.: goed / good.

Proemenkreuze. Drents kookboek

Wessels-Nijenhuis, J.C. · 1969 · Bij tij en ontij . . . .

€5.00 ($5.51 | £4.17 | ¥880)

Den Haag Kruseman Paperback, 20 x 12 cm, 88 pp. Ills.: zwart/wit illustraties. Recepten, gezegden en volksgebruiken. Cond.: goed / good.