Antiqbook

Maurice Van Kerckhoven. — La science moderne de la charcuterie.

Anvers Mercurius 1947 Relié, dos en cuir, titre doré au premier plat, 218pp., 22.5x28cm., ills. n/b., en bon etat (coin supérieur droit légèrement cabossé, intérieur très bon). Ouvrage bien rare et recherché.

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Numero libro: 13732 €85.00 ($93.69 | £70.91 | ¥14,960)

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Prezzo
EUR 85.00
Autore
Maurice Van Kerckhoven.
Anno
1947
Legatura
Rilegato
Parole chiave
Kookboeken / Dranken / Tabak / Culinaria, charcuterie charcutiers bouchers salaison jambons lard saucisson secs recettes epices viandes pates de foie boudins tetes roulades conservations conserves saucissons worsten recepten ingredienten ingredients slage