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Peter Hauptmeier Hans Jung — Süsses Finale: Desserts, Weine

, Matthaes, Auflage: 2. A. (Februar 2006). 239, 2. Aufl. 2006. 240 S. m. zahlr. meist farb. Fotos. 30,5 cm, Hardcover. Zustand: 2. Köstliche Desserts, zumal wenn sie von edlen Weinen begleitet werden, sind die Krönung guten Essensdas süsse Finale sozusagen. Peter Hauptmeier, einer der kreativsten Patissiers in Deutschland, stellt 50 eigene Dessertrezepte vor - erprobt in Zubereitung und Akzeptanz. Seine süssen Schöpfungen schmecken göttlich, sind ebenso leicht wie bekömmlich und sehen zauberhaft aus. Zum Nachtisch reicht der perfekte Gastgeber den passenden Wein. Hans Jung, langjähriger Geschäftsführer eines Weinimporthauses, hat zu den Desserts die passenden Weine ausgewählt. Er schöpft dabei aus dem internationalen Angebot edelsüsser Kreszenzen. Seine Weinbeschreibungen wecken Lust, jeden einzelnen Wein, Champagner oder Port selbst zu probieren. Bezugsquellen erleichtern dies. - Feine Desserts und dazu passende edelsüsse Kreszenzen - ein süsses Finale. - Zwei Bücher in einemEin Rezeptbuch für Desserts sowie ein Führer für Dessertweine. - Wunderschöne grossformatige Aufnahmen, die Lust auf mehr wecken. Über den Autor Peter Hauptmeier ist Chef Patissier des Cafés Hauptmeier im Hotel in Bremen. Seine bisherigen Buchveröffentlichungen zeugen von Kreativität und Ideenreichtum, die ihresgleichen suchen. Hans Jung, langjähriger Geschäftsführer eines Weinimporthauses, studierte politische Wissenschaft und Volkswirtschaft, bevor er als Journalist in Deutschland, Österreich und den Niederlanden arbeitete. Seine Leidenschaft gilt Italiens Küche, Keller und Kunst. Süsses Finale Desserts, Weine Peter Hauptmeier Hans Jung Dessertrezepte Kreszenzen Champagner Port Dessertweine Café Hauptmeier Weinimport Küche Chef Patissier Rezepte Zubereitung Patisserie Kochen Konfitüre Konfekt Süssspeise Nachspeisen ISBN: 3875150139. Gewicht/weight: 1450 gr.

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Numero libro: BN2122 €21.90 ($24.14 | £18.27 | ¥3,854)

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EUR 21.90
Autore
Peter Hauptmeier Hans Jung
Anno
2006
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Rilegato
Parole chiave
Dessertrezepte Kreszenzen Champagner Port Dessertweine Café Hauptmeier Weinimport Küche Chef Patissier Rezepte Zubereitung Patisserie Kochen Konfitüre Konfekt Süssspeise Nachspeisen Köstliche Desserts, zumal wenn sie von edlen Weinen begleitet werden, sin