Salaman, Rena — De Griekse keuken thuis

Utrecht Veltman Hardcover met stofomslag, 29 cm, 160 pp. Ills.: kleurenillustraties door Martin Brigdale. De recepten in dit Griekse kookboek zijn gerangschikt naar seizoen. Voor de lente recepten met lamsvlees, kruiden en de eerste wijnbladeren. Zomerse gerechten met zonovergoten salades, gerechten met bonen voor de koelere herfst en warme soepen voor kille winters. Dit vaardig geschreven en met anekdotes gekruide boek bevat een schat aan informatie over populaire Griekse ingrediënten zoals druivenbladeren, okra en aubergines. Het boek zal u inspireren om de kennis van deze gezonde en smakelijke keuken toe te passen. Cond.: goed / good. ISBN: 9059200632.