Antiqbook

NONNI / NONNUS / NONNIUS (Ludovici, ou Luis NUNEZ). — Ichtyophagia, sive de piscium esu commentarius.

Prima edizione

Antverpiae [Anvers / Antwerpen], apud Petrum & Joannem Belleros [Beller], 1616. Un vol. au format in-12 (171 x 106 mm) de 8 ff. n.fol., 176 pp. et 8 ff. n.fol. Reliure de plein veau mouchetŽ blond, filet vertical ˆ froid portŽ sur les plats, dos ˆ nerfs ornŽs de filets gras ˆ froid, doubles caissons d'encadremetn dorŽs, roulettes dorŽes, larges fleurons dorŽs, pice de titre de maroquin havane, titre dorŽ, palette dorŽe en tte et queue, toutes tranches mouchetŽes. Edition originale trs rare et seule connue. Impression anversoise. ''Cet ouvrage trs rare sur le poisson dans l'alimentation constitue l'historique de ce type de nourriture chez les anciens Grecs, Egyptiens, Syriens, Romains... Rites sacrŽs touchant les poissons, commerce, vente sur les marchŽs, crieurs ; l'excellence de la chair de poisson pour les vieillards, les malades et les gens faibles ; la faon de les accommoder, etc. Aprs la dŽdicace se trouve la nomenclature (en latin, grec, flamand et franais) des poissons et crustacŽs : l'anguille, le merlan, l'Žcrevisse de mer, le crabe, la carpe, le congre, l'anchois, la lamproie, le brochet, le barbeau, le mulet, la murne, l'hu”tre, la coquille Saint-Jacques, le turbot, le saumon, le maquereau, la sardine, l'esturgeon, la sole, la truite, etc.'' (in OberlŽ). ''MŽdecin d'origine portugaise qui vivait ˆ Anvers, Luis Nunez voyagea beaucoup en Italie. Il s'est particulirement intŽressŽ ˆ la diŽtŽtique et traite ici des poissons du point de vue de leur intŽrt nutritionnel et gastronomique.'' OberlŽ, Les Fastes de Bacchus et Comus, 764 - Vicaire, Bibliographie gastronomique, 626 - Graesse IV, TrŽsor de livres rares et prŽcieux, p. 685 - Brunet IV, Manuel du libraire et de l'amateur de livres, 100 - Dictionnaire bibliographique, historique et critique des livres rares, p. 303. Coiffes arasŽes. Ors du dos ternis. Petit manque affectant la pice de titre. Rares rousseurs dans le texte. Nonobstant, bel ensemble.

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Numero libro: 14327 €4,500.00 ($4,959.90 | £3,754.24 | ¥791,780)
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Prezzo
EUR 4500.00
Autore
NONNI / NONNUS / NONNIUS (Ludovici, ou Luis NUNEZ).
Anno
1616
Legatura
Rilegato
Edizione
Prima edizione
Parole chiave
[GASTRONOMIE CUISINE ICHTYOLOGIE] , NONNI / NONNUS / NONNIUS (Ludovici, ou Luis NUNEZ).