Aa.Vv. — IL MONDO DEL SOMMELIER..

Milano, AIS Associazione Italiana Sommeliers, 2005. Un volume (20,5x25,5 cm) di 459 pagine, con numerose fotografie a colori. Righe segnate con evidenziatore alle prime pagine. Coordinamento redazionale Rossella Romani. Legatura editoriale in cartonato illustrato. Condizioni molto buone. "Imparare a degustare significa assaggiare il vino con attenzione, collegare le sensazioni percepite alla sua storia e alla sua evoluzione, esprimere una sua valutazione condizionata il meno possibile dai gusti personali. Semplice e lineare, questo testo fornisce gli strumenti per decifrare il codice di accesso per entrare nel mondo del vino, il passepartout di una terminologia comune per parlarne con un linguaggio sintetico e per disegnarne la fisionomia con pochi tratti, essenziali ed efficaci". Peso: 1850 gr.