JACQUEMIN, Georges: — Guide de l'emploi des levures selectionnŽes pour la fermentation des vins, cidres et hydromels.
MalzŽville prs Nancy, E. Thomas, 1900, pt. in-8¡, 95 p., avec qqs ill. + 28 p. publicitŽ, bruni, brochure originale. Guide publiŽ par Jacquemin ˆ l'occasion de sa participation ˆ 1) l'Exposition Universelle, Paris 1900, classe 55: - mŽdaille d'or pour son procŽdŽ de culture des levures. pures selectionnŽes / 2) l'Exposition de Hano• (1902-1903), - grand prix pour son procŽdŽ. Georges Jacquemin, cŽlbre oeno-chimiste, Žtait directeur scientifique de l'Institut La Claire et est auteur d'ouvrages fondamentaux de viticulture et vinification. Ce titre ne figure pas dans la collection de Kilian Fritsch. Please notify before visiting to see a book. Prices are excl. VAT/TVA (only Switzerland) & postage. Cf. OberlŽ-Fritsch 242-244.
